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探訪鄒族文化,達邦部落巡禮(鄒達邦餐飲工藝複合館、庫巴、日警官舍)

 

鄒語名為tapangu的達邦村位於阿里山山脈的尾端,海拔約900公尺,設立年代約在300年前,與特富野是目前鄒族僅存的兩大社。


結束生命豆季婚禮體驗,一夥人跟著湯爺爺一起漫步於達邦部落,認識鄒族傳統文化,感受原鄉之美。



阿里山鄉立圖書館,生命豆季活動會場就在圖書館後方。
圖書館外的佈告欄上有鄒族生命豆季活動照片展示,湯爺爺看著活動照片一邊解說著生命豆的意義。詳情請看→cou!鄒!走!我們結婚吧!




圖書館的前方轉角則是鄒達邦餐飲工藝複合館,這裡有販售一些鄒族風格的手工藝以及鄒族的傳統料理,我們的午餐就是在這裡品嚐的唷!!



餐館的料理大多是鄒族的傳統料理,食材則來自達邦部落。高山上的蔬菜青脆好吃極了,右下角的超大豌豆莢據說是台灣原生種,高山氣候很適合大豌豆生長,近年在阿里山栽培甚廣唷。



餐廳空間也很寬敞,多人訂餐也不是問題。



獵人包,這是以前鄒族勇士出門打獵攜帶的主食之一。



傳統的獵人包只有糯米,現在還有小米,絞肉與芋頭,增加飽足感與美味。



超彭派的芥末涼拌山蔬,不但配料豐富,配色也極好看。滿滿一盤有山蘇、柳橙、蘋果、番茄與生菜,感覺比法式餐點還豐盛呀。因為有搭配芥末,吃起來還有嗆鼻微辣口感,哇!!!太好吃惹!!



苦花魚,來到鄒達邦餐飲工藝複合館必吃三大料理之一喔。



鄒達邦餐飲工藝複合館還有其他美食,以及清涼滑嫩的野生愛玉都是好吃不容錯過的鄒族好料理唷!!




鄒達邦餐飲工藝複合館
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嘉義縣阿里山鄉達邦村61號
05 251 1331




"Kuba庫巴"舉行戰祭的場所,也是部落男子集會場所以及青年男子訓練中心,只有該部落的男性才可以進入,又稱為男子集會所。
仔細看..庫巴屋頂上方還有植物,這是鄒族神花-木斛蘭。




庫巴是鄒族精神與文化教育中心,整個建築是以原木、白茅、竹子、黃籐及五節芒等搭建而成的雙層式建築物,特富野與達邦各擁有一座庫巴。每年著名的戰祭(mayasvi)則由兩部落輪流舉辦。



庫巴旁種植的則是神樹-雀榕。
生命力旺盛的雀榕是迎接戰神降臨的所在,也是埋葬敵人首級的場所。
據說樹下有200多顆首級,其中有一個首級還擺放在神花上面。
嗯!!埋葬這麼多首級....果然是不適宜女人進來呀!!



雀榕會定期修剪枝幹,只留下幾隻主枝幹指天、指地,以及頭目住家方向。指向天際的雀榕枝幹,有天神階梯之美,為
迎接天神降臨的寓意。



庫巴每三年就要翻新重建,每次重建都必須留下第一代的主幹,與新庫巴綁在一起,代表部落精神不滅。



以往庫巴內的升火炊煙更是必須長年不間斷,因為要起火,下方是由石頭搭建。



女人止步,不是該部落的遊客更應該尊敬其傳統也是不能進入喔。





鄒族自然與文化中心,位於達邦鄉立運動場的後方,是全國第一個以單一民族成立之園區,也是兼具表演及收藏鄒族原住民文物的文化中心。



日警官舍,這是以檜木建造的日式建築。



達邦是日本人最早設立番童教育所的原住民部落當時是日本人為方便管理鄒族人而建造的。後來用來招待前來視察的日本高階官員,現在是阿管處遊客服務站-達邦管理站,長期有志工駐守為民眾解說,一進入服務站,滿室檜木的芳香讓人神清氣爽,舒爽極了。



在日警官舍門外,有一棵超過百歲的梅花,可能還不夠冷,整個樹枝光禿禿的也別有一番韻味。


美麗的阿里山是鄒族的故鄉,達邦部落裡保留許多鄒族的傳統習俗、祭典及文物,相當具鄒族原鄉傳統特色,來到達邦,不妨放慢腳步細細品嘗,更能體會鄒族大社的內涵之美唷。

達邦部落怎麼去 :

1. 開車:國道3號下中埔交流道→台18線(阿里山公路)→石棹→169縣道→樂野→特富野→達邦。
2. 搭乘大眾運輸-公車:搭乘嘉義縣聯營公車往達邦方向之班車至達邦站即可到達達邦。
如遇天候不佳或颱風來襲,行前宜詢問上山路況,可洽公路總局五區工程處阿里山工務段(05)2592426。

指導單位 : 原住民族委員會、嘉義縣政府
主辦單位 : 嘉義縣阿里山鄉公所
承辦單位 : 社團法人中華民國社區永續發展協會


延伸閱讀 : 2015阿里山達邦生命豆季,cou!鄒!走!我們結婚吧!x 鄒族婚禮初體驗
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