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高雄 田寮。雷達壹品土雞城,吃土雞料理 賞夜景




壹品土雞城位於大崗山、靠近田寮區的山上,我們從高雄出發,往大崗山生態園區方向走,這時候google map只能拿來參考用,不斷指引我們到不對的路線走,幸好Hank媽去年有來過,怎麼說多少有點印象,沿著山路直直開,感覺快要迷路時,壹品土雞城就到了。




壹品土雞城是屬於大自然的用餐區,這裡空氣清新、還有寬敞的草地,感覺戶外的蟬比蚊子還多,到處飛來飛去的,好不熱鬧,好適合家庭親子一起來同樂喔。



前面鐵皮屋就是餐廳,空間十分寬敞且乾淨,圓桌大約有10幾桌,建議要來之前先電話預約一下,以免向隅。



還沒開始用餐就跟Hank拔狂拍夜景,畢竟美麗夕陽是可遇不可求的。
沒帶單眼的
Hank拔拿著手機除了拍夜景也自拍,他說趁著買新手機贈送一年吃到飽,他要好好的在FB紀錄一下"跟著老大吃喝玩樂",.......XDD~





超貼心的壹品土雞城,餐廳內還有wifi服務,就是不知道這裡是否有寶可夢可以抓。



因為人手有限,壹品土雞城採半自助,餐具、店家自家調味的醬料自取!!
另外還提供外帶包,吃不完的朋友可以拿袋子自行打包喔!!




飲料區除了一般包裝茶飲、蘋果西打以及啤酒外,還有壹品以多種漢方配方手作的壹品酸梅湯。
**Hank媽關心你,開車不喝酒、喝酒不開車。18歲以下禁止喝酒唷!!



壹品酸梅湯酸甘甜、酸甘甜的滋味,很好喝唷!!




MENU~
土雞料理多達20種,有豆乳雞、老菜脯雞、三杯雞、鹽酥雞與梅子雞等等,道道都是店家拿手好菜,半隻雞價格從$450~$600不等,如果多人用餐,買一整隻雞比較便宜啦!!



老菜脯雞 $600/半



老菜脯是跟岡山附近廟宇的尼姑購買,非常道地又實在,加上蒜頭、土雞一起熬煮,雞湯入口甘醇又濃郁,雞肉也吸飽湯汁精華,每一口都好入味。



三杯雞 $450



三杯雞最怕雞肉炒的硬摳摳,壹品的雞肉不但不柴,而且醬燒的很入味、不死鹹,跟薑片一起搭著吃,超讚的。



梅子雞 $450/半



雞肉先炸過後再加上紫蘇梅一起拌炒,感覺像是蜜汁調味過,酸酸甜甜的,又像是韓式烤雞,拌炒得好入味,還有紫蘇梅的甘甜,大推啊!!



雞油麵線 $120/份
麵線是加上雞油特製,不死鹹又有雞油特殊的香氣,讓人有飽足感又不膩。




自製雞米血 $150
店家純手工自製的雞米血,預先用麻油爆炒過後再拌上麻油醬汁,每一塊都好軟嫩、好夠味又香Q,麻油香氣十足,讚!!



古早味八寶丸 $200
以豬絞肉加上特製香料做成的八寶丸,炸的香酥、不油膩,大口咬下,裡面還有肉汁,讓不愛吃肉丸子的Hank媽還連吃2個呢!!



龍鬚菜 $100
加上豆鼓一起快炒,保有青菜脆度,又有豆鼓的甘甜味,非常家常又好道地的一道菜。



高麗菜 $100
高麗菜炒的清脆,在這個颱風過後的季節,吃蔬菜特別感覺好幸福喔!!



豆乳雞 $450/半
豆乳雞是店家主打菜色之一,去骨雞丁預先加上豆腐乳醃製,裹粉炸到外酥內嫩,吃起來有一股淡淡豆腐乳的鹹香氣息,讓人忍不住一口接一口。



炒脆筍 $150
脆筍也是店家自已醃製的,吃起來脆脆的,又有一點微酸、微辣的口感,超好吃的。



炸豆腐 $100



外酥內軟的炸豆腐,沾上店家特製醬汁,一口一個剛剛好!!



鳳梨木耳 $100
選用新鮮、沒有醃製的鳳梨與木耳、薑絲一起快炒,清脆有咬勁,又有鳳梨的酸甜味,很爽口的就像涼拌菜一樣開胃。



樹子烘蛋 $150



樹子又稱破布子,第一次看到樹子以烘蛋的方式一起料理,烘蛋很嫩又有樹子的甘甜味,好特別。



鹹酥雞 $450/半



裹粉油炸的鹽酥雞炸得非常厲害,咬起來特別香酥、不油膩,肉質好鮮嫩,還保有鮮美肉汁,加上九層塔一起油炸,整個香氣十足就跟在夜市一樣好吃。



飯後,沒有帶腳架的Hank媽硬是要拍,晚上高雄的夜景真是美啊!!還有晚風吹來,真是沁涼暢快呀!!



吃土雞料理就是要廣邀家人、朋友一起來品嚐,這樣一次來上三、四盤土雞料理,真的好飽足、好過癮啊!!壹品土雞城的用餐環境又好舒適,還有免費停車場、絕佳的大崗山夜景讓你秒殺記憶體,愛吃土雞料理的朋友可不要錯過唷。


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