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屏東。FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館(屏東太平洋百貨.誠品旗艦館)

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藏身於屏東太平洋百貨誠品書局內的FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館,是繼台北市信義區後,第二家有著旗艦店般的時尚歐式餐廳,不需加入會員就能享受體驗私人招待所最佳服務與美食。據說這裡用餐環境典雅舒適、餐點精緻美味的令人驚豔,這次特地與孩子們一起來參加愛評體驗團特別邀約體驗活動,享受極致奢華美味饗宴。

FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館 屏東太平洋百貨.誠品旗艦館
官網 : http://www.asia-premier.com/FrenchWindowsTaipei/

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地址 : 屏東縣屏東市中正路72號7樓 
電話 : 0973-853 188 
營業時間 : 週一至週五 11:00~21:45;週六至週日 10:40~21:45;最後點餐時間:20:00

 

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屏東太平洋百貨靠近公園路的中正路上,1997年開幕至今約有20年歷史,是屏東最具知名百貨公司之一。

FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館就位於屏東太平洋百貨7樓。

 

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餐廳在百貨公司內的好處就是不用在找停車位,更特別的是FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館剛好在誠品書局內,有種私人會館的FU呢,飯後還可以假文青一下在書局走走逛逛,XDD~

 

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佔地70坪、挑高7米的設計,增加空間視覺唯美感。

 

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小樓梯上來,用餐環境寬敞明亮又雅緻,座位之間的空間安排也不擁擠,搭配優質皮質沙發,坐起來舒服極了。

 

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上方空間還點綴一些人造紫藤花,浪漫綻放的讓餐館更加耀眼奪目。

 

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FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館由私人招待所起家,每個座位都備有毛毯與靠墊,超貼心的服務不愧連續三年榮獲美食排行榜 【服務滿意度】第一名。

 

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後方這一長桌座位區只保留給頂級貴賓會員使用,既使是大客滿,也不開放給一般客人喔。

 

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旁邊餐桌上擺放各式瓷器器具,以及皇家唐寧茶聞香瓶,讓顧客聞香挑選自已喜歡的茶品。

 

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FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館屬於英國茶餐廳,茶品除了提供英國唐寧茶,另外還有副牌Jacksons,這2個品牌都是英國皇家認證世界上最好喝的茶品,無咖啡因,2015年更榮獲英國美食界奧斯卡獎。

 

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一入座,浪漫的燭光搭配餐桌擺設,營造優雅溫馨的用餐氛圍。

 

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桌上還附上迎賓茶點、試管飲料以及店家手寫迎賓卡,好窩心喔!!

 

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迎賓茶點就放入仿舊撲克牌紅心A木盒裡,裡面還特別裝了上了溫熱咖啡豆保溫,讓茶點帶有淡淡的咖啡香氣,視覺效果極佳。

 

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茶點是以原片英國唐寧伯爵茶研磨成粉入餅,每日手工烘焙而成,咬下茶餅茶味馨香,酥脆不甜膩又可口。

 

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迎賓飲品以試管承裝,有蔓越莓汁、陽光甜橙與紅茶。份量雖不多,但精緻美味、酸甜好喝喔!!

 

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還有錠狀擦手巾用餐前拭擦,檸檬片鋪底、淋上溫水讓紙巾迅速膨脹,讓手巾擦在手上有淡淡檸檬清香,清新又舒服。

 

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MENU~

餐點分套餐跟單點,單點不管有沒有點餐都必須點飲品。套餐分單人饗宴餐$360/人,以及2人、3人、4人的大饗套膳大約$1680/人,價格約單點的4折~6折優惠,感覺上點套餐比較划算,2人大饗套膳有迎賓茶點、前餐、麵包、開餐飲料、主餐3份、烘培甜點與茶品。沒有低消限制,另有10%服務費。以上可參考官網菜單

 

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店家還招待義大利礦泉水和氣泡水2選1。

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我們挑選的是聖沛黎洛氣泡水,號稱礦泉水中的香檳,加上檸檬片,特別清爽暢快。

 

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頂級法式黑鑽松露蘑菇濃湯 佐柑橘天然酵母麵包

瓷盤裡承裝的是頂級法國黑鑽松露,整整一大坨的份量真讓人驚艷、好幸福啊!!

 

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一般餐聽使用松露大都是調味、點綴用的,很少看到餐廳這麼大器擺上這麼多份量的松露,緩緩淋上熱呼呼的濃湯,陣陣香氣直撲而來。濃湯是比利時鮮奶與奶油做的蘑菇濃湯,完全的真材實料、滿滿自然香甜加上松露特別濃郁鮮美了,入口細緻滑順、鹹香美味在舌尖上瞬間爆發。

 

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吐司是帶點柑橘香氣的酵母麵包,表層烤的香酥軟嫩,沾著濃湯吃,風味更佳。

 

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經典美生菜凱薩沙律 佐 橄欖油低溫漬迷迭香雞腿排肉

沙拉好大一盤,母子3人共食份量剛剛好呢!!

 

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怕有農藥殘留與洗不乾淨疑慮,美生菜一律國外進口。迷迭香雞腿是以橄欖油低溫悶熟,肉質特別軟嫩有彈性,入口淡淡迷迭香氣,與爽脆的美生菜一起入口好清爽、好開胃。

 

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手工烘製墨西哥薄餅 佐 美國進口有機莎莎醬 -迷迭香雞腿肉

 

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手工烘製墨西哥薄餅一共有4種口味,我們挑選的是迷迭香雞腿肉。薄餅裡包有雞肉、起司、洋蔥、莎莎醬與小番茄等,薄餅拿在手上,滿滿的內餡都快滿溢出來啦!!

 

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墨西哥薄餅一直是我家小孩的最愛,烤的極酥脆餅皮、濃郁起司、微酸辣莎莎醬,口感一絕唷!!

 

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灰醬香料培根蔬菜 

 

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灰醬也就是以白醬為基底,加上黑胡椒與8種辛香料一起調配而成。上面再加上黑川、新鮮豚肉培根、新鮮奶油燉煮及綠花椰菜佐鮮蛋黃,以視覺系完美呈現。

 

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原本包覆起來的豚肉培根,貼心小管家幫我們一片一片的剝開了,加上中間的蛋黃,像是太陽花兒一般在眼前綻放了。

 

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綠花椰菜泥、蛋黃攪和均勻拌入義大利麵裡,讓蛋黃更完整巴住每一條麵條,哇!!超級無敵濃郁好吃的,迫不及待想大快朵頤了。

 

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培根咬起來軟嫩不死鹹,義大利麵特別選用100%義大利進口杜蘭蕎麥麵,好Q彈又有嚼勁,帶有黑胡椒香氣,辛香不嗆辣灰醬麵汁又收得剛剛好,吃多了也不覺得膩口。

 

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泰式主廚苳蔭功燉飯

泰式燉飯加了許多泰國祖傳香料燉煮而成,又酸又辣獨特泰式風味融入燉飯之中,再佐以進口海鮮大蝦,整個味蕾大開啊。

 

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送上甜點前,小管家特別端上精美餐盤來,聽說這是老闆從英國白金漢宮特別挑選回來的,精緻高貴、價格不斐啊!!每一項美食上桌前一定要佐以美麗器皿,讓顧客享受美食也享受人生品味。

 

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玫瑰薄荷蘋果冰醋

蘋果醋飲清涼微酸,氣泡還帶點玫瑰香氣,完全中了Hank媽的胃口。

 

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Twinings 系列 香草果香 佐以+鮮奶 v.s. 進口英國唐寧 Jacksons系列-玲瓏洋甘菊

 

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香草果香這一款是可以加上鮮奶的,喝起來有香草莢淡淡清香,搭配鮮奶相當好喝唷。

 


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洋甘菊有獨特濃郁香氣,無咖啡因,好清新又自然甘甜。

 

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英式蜜糖斯康鬆餅 新鮮水果碎佐以蜂糖蜜、糖霜

 

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鬆餅精選進口豆粉,歷經揉、拌、發、煎、烘、爆等費時繁瑣工序烹飪而成。愛心造型搭配小巧可愛水果擺盤,好吸睛喔!!

 

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鬆餅口感非常紮實又酥鬆,灑上糖粉與蜂蜜一點也不甜膩喔!!

 

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手工義式提拉米酥冰激凌

冰淇淋是以馬斯卡彭起司、鮮奶和蛋所做成的,可愛盆栽造型一端上還誤以為是盆栽蛋糕呢。

 

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冰淇淋也是好大一杯,以南部的天氣,再多也不嫌多啊!!XDD~

 

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FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵以輕奢華為經營理念, 提供優雅用餐環境,享受不分國籍的美食饗宴,告示牌保證所有餐點不添加味精,堅持不用化學調味料,嚴選新鮮食材現場烹調,讓客人除了享受美味同時,又多了現代人重視的健康飲食觀。更獲得「TripAdvisor亞洲區老饕推薦美食」與「英國美食界奧斯卡冠軍獎」,是台灣餐飲歷史上第一位獲獎的美食店家喔。

以私人招待所規格更細心周到服務每一位顧客,價位看起來略高,但用料非常講究又頂級,是值得推薦給大家喔!!另外情人節FrenchWindows還推出情人節套餐,前五組訂位繳付訂金者還贈送愛馬仕情人禮唷!!請參考 https://www.frenchwindows.club/

 

 

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