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高雄 左營。布登小鎮 x 英式花園美味午宴





布登小鎮是由一般住宅改裝的餐廳,外觀看起來樸實低調。



步行不到2分鐘,曾子路與華夏路口設有公共停車場,方便開車來用餐的朋友。




推門而入,映入眼簾的是極緻優雅的裝潢,以白色為主軸搭配雕花屏風與小碎花牆面營造小清新風格,讓人一進門就好喜歡喔




往裡面走又是不一樣的風格,是在這塵囂都市之中難得一見悠閒的英式花園餐廳。自然的光線,木質桌椅、簡單的造型、溫暖的觸感打造出一股質樸無華的氛圍。





每個區域規劃的氣氛略有不同,Hank媽都好喜歡喔!!



這一次訂位前有特別註明要坐在鳥籠花園區,感覺就像是坐在馬車上一樣,整個引爆Hank媽的少女情懷啊!!



MENU~
目前推出布登午間饗宴$
480+10%共九款套餐,菜色精緻又豐富,還有推出奶素可吃的素食套餐(第九款-香煎鮮蔬寬扁麵)。以及搭配聖誕節活動推出聖誕晚宴,聖誕夜還沒規劃活動的朋友可參考喔!!



布登老茶
這是錫蘭紅茶,
重烘培、是店家特地找20幾年經驗的製茶老師傅烘培的茶,喝起來溫潤、不苦不澀,是Hank媽每次來必點的茶喔!!



主廚當日季節沙拉-歐式鹹派沙拉



歐式鹹派看起來像是烘蛋,上面滿滿的蔬菜,吃起來口感一點也不會過鹹,加上生菜、酸黃瓜、番茄與和風油醋醬,清爽中帶點微酸,很開胃。



自家手工麵包-拖鞋麵包



拖鞋麵包微烤過後非常酥脆,裡面還加上香蔥與明太子醬,咬起來相當鹹香Q軟,好吃喔!!



布登當日例湯-玉米濃湯



濃湯相當濃郁順口,內餡又豐富,除了有紅蘿蔔、馬鈴薯外,還加上有水果玉米美譽的北海道玉米,讓湯頭更美味自然鮮甜。



佛羅倫斯烤雞佐香蔥酒醋黑麥醬汁 $480



料理手法很精緻,整塊烤雞上面除了一層濃郁起司外,裡面夾層還加上火腿與滿滿的波菜,整個配料好豐富喔!!



烤雞肉質鮮嫩又多汁,搭配波菜、火腿、起司層層美味與獨特的黑麥醬汁一起享用,超讚的。



碳烤美國牛肉佐檸香馬告山胡椒醬汁 $480
一端上來就聞到馬告濃厚獨特的香氣,餐盤周圍像咖啡一樣研磨成粉狀的就是泰雅族天然香料-馬告,又稱山胡椒,與牛肉一起沾著吃,可以增加風味唷!!



安格斯無骨牛小排以網燒炭烤,肉質好嫩不柴,咬起來還帶有焦香。



配菜有秋葵、節瓜、玉米、番茄與鳳梨,可以補充蔬菜的纖維質,好豐盛、好滿足啊!!



當日主廚魚市場鮮魚貨 $480
這一道菜非常特別,因為主廚住在東港,因此主廚每日清晨便會到東港華僑市場採購新鮮漁獲。




當日主廚購買的鮮魚貨是旗魚,好大一塊旗魚表面沾上薄粉微煎,再淋上醬汁,肉質好鮮美多汁



甜點-布朗尼
沙拉、例湯與甜點口味也會不定期調整,創新的口味讓人每次來都充滿驚喜。
布朗尼溫熱濕潤的口感讓人好喜歡,巧克力香氣濃郁又不死甜,裡面還有加入果乾,滿特別的。



拿鐵咖啡(冰、熱)
飯後與Hank拔各來一杯拿鐵畫下完美END。



高質感的布登小鎮餐點不但美味深受朋友喜愛,服務生服務又好親切,在北高雄擁有高度評價與良好口碑,值得再訪喔!!
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